Butterfly i prośba do czytelników

To kulinarna podróż przez smaki świata, w poszukiwaniu smaku doskonałego. Każdego dnia będę coś gotować dla siebie i dla Was. Może wspólnie odnajdziemy harmonię zmysłów. Zupy,sery,mięsa,wędliny,owoce,morza,sałatki,chleb,makarony,pizza,desery. Mniam! Afrodyta powstała z morskiej piany... Butterfly z mojej wanny pełnej jabłek. Leć, leć motylku do ludzi. Przynieś im radość i uśmiech. Wrzuć im do garnka garstkę szczęścia i natkę spokoju. Leć, leć mój malutki.
Wszelkie prawa autorskie są zastrzeżone dla autora bloga. Opublikowane fragmenty powieści pod roboczym tytułem "Gniew Aniołow" są również własnością autora bloga i zostały przez niego napisane, według dat publikacji. Za uszanowanie zasad tej strony dziekuję :)

autor: Izabela Sikorska

poniedziałek, 26 sierpnia 2013

Gotujmy z dziećmi! Przedszkolak i pizza.

Dajmy dzieciom pogotować! Przedszkolak zdradza swój przepis na pizzę.
Wciągając dzieci do kuchni, gotując z nimi, uczymy ich szacunku do jedzenia i kultury wspólnego przygotowywania i spożywania posiłków. A ile przy tym frajdy i zabawy dla samych dzieci. Piotruś ze zdjęcia, dał popis własnych wariacji na temat składników umieszczonych na pizzy.Posmarował ciasto kremem z pomidorów, dodał szlotkę, pieczarki, mozarellę, szynkę a na koniec posypał oregano.Taka "dzieciowa" pizza. Była pyszna. Gratulujemy Panie Piotrusiu!
CIATO NA PIZZĘ:
400 g białej mąki chlebowej
100g drobnej maki z semoliny
1 saszetka suchych drożdży ( 7g)
1 łyżeczka soli morskiej
1 łyżeczka cukru pudru
ok. 300 ml letniej wody

Do szklanki wlewamy 100 ml wody, dodajemy cukier i drożdże. Miezamy i odstawiamy na 7 minut. Na stolnicę wysypujemy mąkę i sól, robimy zagłębienie, dodajemy drożdże ze szklanki. Okręznymi ruchami zagarniamy mąkę i mieszamy składniki. Zagniatamy ciasto ok. 10 minut, często rozciągając je aż bedzie gładkie i sprężyste. Odstawiamy na 15 minut w temp. pokojowej. potem dzielimy na 3 części, każdą wałkujemy na cienki placek. Znowu zostawiamy na ok. 20 minut. Teraz możemy wrzucać na ciasto ulubione składniki i do piekarnika na 250 stopni. Kiedy pizza bedzie rumiana - gotowe. ZAPROŚCIE SWOJE DZIECI DO KUCHNI I DO ZABAWY :)))

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz